DIETE SI RETETE

ARDEI UMPLUTI CU BRANZA SI ANANAS

Ingrediente:

240 gr. ardei grasi (asortati: verde rosu si/ sau galben), taiati cubulete, 240 gr. smantana (degresata sau normala), 240 gr. crema de branza, moale, 240 gr. cubulete de ananas, bine scurse, 1/8 lingurita sare, 2 linguri coriandru sau patrunjel proaspat, tocat, 2 linguri ceapa verde tocata, 2 lingurite ardei capia tocat fin, fara seminte, 1 lingurita coaja de lamaie, 1 lingurita zeama de lamaie, fasii de legume proaspete (ardei, telina, morcovi, castraveti, etc.)

Mod de preparare:

Intr-un castron mic de mixer se combina toate ingredientele cu exceptia fasiilor de legume. Se amesteca la viteza medie, curatand des peretii vasului, pana ce toate ingredientele sunt bine combinate (1-2 minute). Se acopera; se lasa la frigider cel putin 1 ora. Se serveste cu ate legume proaspete.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de racire: 60 minute